πρακτικές εστιατορίου μόλυβος

Καθημερινά στο Μόλυβο λειτουργούμε με ευθύνη για την ατομική υγιεινή του προσωπικού  και των πελατών μας.
Πριν ανοίξει το εστιατόριο απολυμαίνουμε σχολαστικά με αντισηπτικά καθαριστικά τα τραπέζια,τα πόμολα, όλες τις επιφάνειες εργασίας, όλα τα σκεύη πλένονται σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες,το γυάλισμα των ποτηριών και σερβίτσιων γίνονται με γάντια μιας χρήσης.
Κατά την ώρα λειτουργίας του εστιατορίου το προσωπικό που υποδέχεται τους επισκέπτες  μας, το service αλλά και το προσωπικό της κουζίνας φορούν γάντια και μάσκες.
Οι τουαλέτες απολυμαίνονται ανά μισή ώρα.
Η αποθήκευση και ο χειρισμός των προϊόντων που χρησιμοποιούμε γίνεται με σχολαστικό τρόπο και αυστηρή επίβλεψη.
Στο βραδινό κλείσιμο σαπουνίζονται και ξεπλένονται σχολαστικά όλες οι επιφάνειες πλακάκια, τοίχοι, σκεύη και γίνεται πολύ προσεκτική προετοιμασία για την επόμενη ημέρα.

19 χρόνια τώρα, λειτουργούμε με υπευθυνότητα και σύνεση.

#Μένουμε Ασφαλείς
#Τρώμε έξω ξανά